Últimos post de  Nutrición

 
 
 
 

Mediadores pro-resolución especializados I - ¿Cómo funciona la inflamación?

La inflamación es parte de la respuesta inmunitaria del cuerpo a una infección o a una herida o lesión. Cuando algo dañino o irritante afecta a una parte de nuestro cuerpo, hay una respuesta biológica para intentar eliminarlo; los signos de inflamación (enrojecimiento, hinchazón, calor y dolor) muestran que el cuerpo está tratando de curarse. Estos signos ocurren como resultado de un incremento en el flujo sanguíneo, que permite que […]

 
 
 
 

Ácidos grasos omega-3 y habilidades de resolución de problemas en niños

Los niños se enfrentan a muchos retos en su desarrollo y la habilidad para tomar decisiones y resolver problemas se desarrolla mientras aprenden a afrontar los retos diarios. La resolución de problemas es una aptitud cognitiva crítica que se desarrolla desde los primeros años de vida. La planificación para alcanzar un objetivo ya se encuentra presente durante el segundo año de vida, pero las primeras fases de este proceso se […]

 
 
 
 

Dieta saludable y calidad del semen

Aún es común la creencia equivocada de que la infertilidad es un problema femenino. Los factores de infertilidad masculinos representan aproximadamente el 30% de todos los casos de infertilidad. Las causas más comunes que conducen a la infertilidad en los hombres son problemas en los testículos (en alrededor del 40% de los casos de infertilidad masculina, el hombre produce menos esperma del normal), pero los desequilibrios hormonales o los bloqueos […]

 
 
 
 

Los omega-3 y el perímetro de la cintura

El exceso de grasa corporal (la obesidad) es perjudicial para la salud porque está asociado a niveles altos de colesterol malo y triglicéridos, niveles bajos de colesterol bueno y un aumento en los niveles de glucosa sanguínea (todos ellos factores de riesgo de diversas enfermedades). Los métodos para evaluar la obesidad han cambiado con el tiempo y actualmente se reconoce que lo que importa no es el peso sino la […]

 
 
 
 

Prevención de caídas en personas mayores

El estilo de vida y la dieta occidentales favorecen la aparición de diversos trastornos crónicos; uno de ellos (relacionado con el envejecimiento) tiene un nombre muy largo: obesidad osteosarcopénica, que traducido quiere decir deterioro de la salud de los huesos, declive de la masa y fuerza muscular, e incremento de la presencia de tejido graso en músculos y huesos. La causa principal de este problema son las enfermedades crónicas, el […]

 
 
 
 

Los omega-3 en la prevención de ataques de migraña

Las migrañas reducen la calidad de vida, se asocian con absentismo laboral y se relacionan con otros problemas de salud. En la prevención de los ataques de dolor de cabeza en las personas que padecen migrañas se emplean varios fármacos, pero las personas con dolor de cabeza diario crónico a menudo sólo alcanzan un alivio transitorio con el tratamiento médico. Existen también tratamientos no farmacológicos (acupuntura, técnicas de relajación, biorretroalimentación, […]