Monthly archives: enero 2018

 
 
 
 

Los omega-3, una forma de cuidar nuestros huesos

Los huesos son responsables de la estructura y forma del cuerpo humano, y sirven para proteger órganos vitales: el cráneo protege el cerebro, la columna vertebral protege la médula espinal, las costillas forman una caja que protege el corazón, los pulmones, el hígado y el bazo, y la pelvis ayuda a proteger la vejiga, los intestinos y, en la mujer, los órganos reproductivos. Además, los huesos tienen otras funciones importantes: […]

 
 
 
 

Dieta y depresión

Según la OMS, la depresión representa la cuarta carga de todas las enfermedades en todo el mundo y se estima que será la segunda en el año 2020. El porcentaje de éxito de los fármacos en la depresión se estima en un 60-80%. La relación entre depresión y consumo inadecuado de nutrientes se ha reportado en muchos estudios. A grandes rasgos, los patrones dietéticos se pueden clasificar como “sanos” e […]

 
 
 
 

El DHA reduce la toxicidad causada por clorpirifós

El clorpirifós es un insecticida organofosforado que mata ácaros y garrapatas, que ha sido ampliamente utilizado desde 1965 en hogares y granjas. En la agricultura, para controlar las plagas de insectos en hojas y suelos (entre otros cultivos: maíz, soja, árboles frutales, coles de Bruselas, arándanos, brócoli y coliflor). Se emplea además en campos de golf, césped e invernaderos; en el hogar, se usa para controlar las cucarachas, pulgas y […]

 
 
 
 

El DHA proporciona protección a la visión, actuando como una vacuna

El precondicionamiento es la capacidad que tienen las células, tejidos y órganos de protegerse a sí mismos frente a un estímulo letal, que ha sido adquirida previamente a través de la exposición a un estímulo subletal. El DHA y sus derivados, los docosanoides, son necesarios para hacer posible el precondicionamiento de las células pigmentarias y fotorreceptoras en la retina (los fotorreceptores son las células que inician el proceso de la […]

 
 
 
 

Los omega-3 de cadena larga pueden ayudar en las alergias infantiles

La enfermedad alérgica, incluyendo el asma y la rinitis, es uno de las enfermedades no transmisibles (enfermedades que no están causadas por agentes infecciosos) más frecuentes. En la década de 1990, cuando se propuso la hipótesis que relacionaba los ácidos grasos poliinsaturados y las enfermedades alérgicas, se atribuyó papeles opuestos a los ácidos grasos omega-3 y omega-6 en la inflamación: los omega-3, reducción de la inflamación, y los omega-6, promoción […]