Monthly archives: mayo 2015

 
 
 
 

Hábitos de alimentación saludables

Debemos comer diferentes alimentos para conseguir las calorías y los nutrientes que necesitamos. Pero, ¿cómo elegir los alimentos adecuados para tener una dieta saludable? He aquí algunas reglas: Comer principalmente verduras, legumbres y frutas. Una dieta rica en verduras (las patatas no cuentan) puede reducir la probabilidad de tener una enfermedad cardiovascular, cataratas y degeneración macular, y posiblemente proteger de algunos tipos de cáncer. Comer cereales integrales, en vez de […]

 
 
 
 

DHA y prevención de problemas cognitivos

Durante la gestación, el DHA se acumula en el tejido cerebral (especialmente durante el tercer trimestre). Tras el nacimiento y durante la infancia, los niveles de DHA continúan aumentando en las áreas asociadas con los procesos mentales que nos permiten hacer planes, focalizar la atención, recordar instrucciones, y realizar tareas múltiples con éxito (las áreas corticales). Y durante la adolescencia, el incremento de los niveles de DHA continúa, mientras el […]

 
 
 
 

¿Qué es la memoria y cómo funciona?

La memoria se refiere a los procesos que se emplean en la adquisición, almacenamiento, retención y posterior recuperación de la información. ¿Cómo funciona? La información se codifica y almacena para su uso posterior (recuperación), cuando necesitemos utilizarla. La memoria a largo plazo puede ser declarativa (la memoria de sucesos, que puede ser recuperada conscientemente) o procedural (la memoria inconsciente de cómo hacer cosas). A su vez, la memoria declarativa puede […]